Família é internada com parasita raro após comer carne de ur…Ver Mais
Infecção não era observada em humanos há 30 anos
Comida exótica! Seis pessoas de uma mesma família foram hospitalizadas com uma rara infecção parasitária após comerem carne de urso preto congelada por 45 dias. O verme que acometeu as vítimas não era observado em humanos há 30 anos.
A família foi diagnosticada com triquinelose, uma doença zoonótica parasitária causada pelas larvas da triquinela, um tipo de lombriga. Normalmente, as pessoas se infectam através da carne crua ou malpassada, contaminada com larvas de triquinela, vindas de animais carnívoros, como ursos, javalis, raposas ou morsas.
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Segundo o relatório dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), que expôs o caso, a carne teria sido grelhada e servida mal-passada com vegetais cozidos.
Durante a reunião, oito pessoas estavam presentes, mas apenas seis passaram mal. Entre elas, duas pessoas sequer comeram a carne. Contudo, a caça contaminada teria contaminado também os vegetais.
A família recebeu um vermífugo forte e se recuperou após dois dias no hospital.
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